Pratik Sahur Böreği

Bu konu Nida Şahin tarafından 4 ay önce açıldı, 153 kere okundu ve Henüz Cevap Yok.
Nida Şahin
ADMINISTRATOR
Üyelik Zamanı: 4 ay önce
Konu Sayısı: 391
Yanıt Sayısı: 0
4 ay önce

Pratik sahur böreği tarifi için malzemeler

·         2 tane yumurta

·         1 çay bardağı ayçiçek yağı

·         3 adet yufka

·         1.5 çay bardağı süt

                 İç harcı için

·         1 su bardağı yağsız sert peynir

·         10 dal maydanoz

Pratik sahur böreği hazırlanışı

·         Ayçiçek yağını geniş bir tavaya alıp yufkanın birini kenarlardan sarkacak şekilde yayın. Derin bir kaba süt, sıvı yağ, yumurta koyup iyice çırpın ve tavaya serdiğiniz yufkanın üstüne 4-5 yemek kaşığı bu karışımdan sürün.

·         Yağlanmış olan yufkanın üstüne kalan 2 yufkadan 1 tanesini 5-6 parçaya bölüp kırıştırarak serin. Tekrardan üstüne hazırladığınız yağlı harçtan 4-5 yemek kaşığı sürün.

·         Bir kabın içinde ezilmiş peyniri ve küçük küçük doğranmış maydanozları iyice karıştırın ve bu harcı yufkanın üstüne her yere eşit olacak şekilde yayın. Son yufkayı da yine aynı şekilde 5-6 parçaya bölüp kırıştırarak üzerine serin ve kalan yağlı harcı dökün.

·         Son olarak en alta serdiğiniz yufkanın kenarlarını katlayarak böreği kapatın. Tavanın altını orta ateşte olacak şekilde yakın. Böreği çift tara ı kızaracak şekilde pişirin. Ocağı kapatıp sıcak olarak servis yapın.

 

 

Cevap Eklemek için Giriş Yapmalısınız.
Forumda Kimler Online (Şu anda 1 kişi Online)
  • ADMINISTRATOR (3)