Etli Marul Sarması

Bu konu Nida Şahin tarafından 2 ay önce açıldı, 72 kere okundu ve Henüz Cevap Yok.
Nida Şahin
ADMINISTRATOR
Üyelik Zamanı: 2 ay önce
Konu Sayısı: 358
Yanıt Sayısı: 0
2 ay önce

Malzemeler:
1 marul
250 g kıyma
100 g baldo pirinci
1 demet dereotu
1 demet maydanoz
1 domates
1 soğan
1 su bardağı su
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Kimyon

Hazırlanışı:
Marul yapraklarını tek tek ayırıp yıkayın. Kaynar suda 1 dakika haşlayıp buzlu suyun içine ekleyin. 5 dakika bekletip suyunu süzün. Soğan ve domatesin kabuğunu soyup rendeleyin. Maydanoz ve dereotunu temizleyip kıyın. Kıyma, domates, soğan, pirinç, maydanoz, tuz ve baharatı bir kasede karıştırın. Marul yapraklarının ortasına kıymalı karışımdan paylaştırın. İki kısa kenarı harcın üzerine kapatıp rulo şeklinde sarın. Sarmaları tencereye dizin. Üzerlerine zeytinyağını dökün. 1 su bardağı su ilave edin. Porselen bir tabakla sarmaların üzerini kapatın. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte 30 dakika pişirin. Servis tabağına alıp servis yapın.

Cevap Eklemek için Giriş Yapmalısınız.
  • 17 Kayıtlı Üye
  • 381 Konu
  • 0 Cevap
  • Son Üye atugba
Forumda Kimler Online (Şu anda 1 kişi Online)
  • ADMINISTRATOR (3)