Ekşili Pırasa Tarifi

Bu konu nur dogan tarafından 6 ay önce açıldı, 127 kere okundu ve Henüz Cevap Yok.
nur dogan
ONBAŞI
Üyelik Zamanı: 6 ay önce
Konu Sayısı: 4
Yanıt Sayısı: 0
6 ay önce

Ekşili Pırasa Malzemeleri

  • 1 kg. pırasa
  • 4 adet soğan
  • 4 adet domates
  • ½ su bardağı zeytinyağı
  • ½ demet maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 limonun suyu
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 çay bardağı sıcak su

Ekşili Pırasa Yapılışı

  • Pırasaları 5-6 cm. uzunluğunda doğrayın. Her parçanın altına bir çizik atın. Kaynar suda 15 dakika haşlayın.
  • Soğanları halka halka doğrayın. Bir tencerede kızdırdığınız zeytinyağında, soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun. Domatesleri, salçayı ve tuzu ekleyin.
  • Haşlanmış pırasaları ve suyu tencereye ekleyin. 15 dakika kısık ateşte, üstü kapalı olarak pişirin. Altını kapatıp, üzerine limon suyunu dökün ve doğranmış maydanozları ekleyin.
  • Soğuk olarak servis ediniz.
Cevap Eklemek için Giriş Yapmalısınız.
  • 23 Kayıtlı Üye
  • 413 Konu
  • 0 Cevap
  • Son Üye monika
Forumda Kimler Online (Şu anda 1 kişi Online)
  • ADMINISTRATOR (3)