Çilekli Muhallebi

Bu konu Nida Şahin tarafından 1 sene önce açıldı, 264 kere okundu ve Henüz Cevap Yok.
Nida Şahin
ADMINISTRATOR
Üyelik Zamanı: 1 sene önce
Konu Sayısı: 394
Yanıt Sayısı: 0
1 sene önce

Çilekli muhallebi tarifi için malzemeler

·         1 litre süt

·         3⁄4 su bardağı toz şeker 

·         2 yemek kaşığı pirinç unu

·         2 yumurta

·         1 tatlı kaşığı vanilya özütü

·         Yarım kg çilek

·         200 g krema

·         2 yemek kaşığı nişasta

·         1 yemek kaşığı pudra şekeri

·         1 tatlı kaşığı limon suyu

Çilekli muhallebi hazırlanışı

 Süt, toz şeker, pirinç unu ve kremayı bir tencereye alıp karıştırarak pişirin. Başka bir kapta yumurtaları mikser ile çırpın. Süt kaynamaya başlayınca yumurtaları yavaşça ilave edin ve durmadan çırpın. Son olarak vanilyayı ekleyip 2-3 dakika pişirin ve ocaktan alın. Karışımı ikiye bölün ve yarısını servis kaselerinizin 1/3’ünü dolduracak şekilde paylaştırın. Çilekler, pudra şekeri ve limon suyunu blenderda püre haline getirin. Pürenin 1/3’ünü muhallebinin diğer yarısıyla karıştırın ve kaselere bölüştürün. Tekrar kaselerin 1/3’ü kadar çilekli muhallebi koyun. Muhallebileri buzdolabına alıp soğumaya bırakın. Kalan çilek püresini muhallebilerin üzerine bölüştürün. Nane yaprakları ile süsleyerek servis yapın.

 

Cevap Eklemek için Giriş Yapmalısınız.
  • 117 Kayıtlı Üye
  • 441 Konu
  • 4 Cevap
  • Son Üye melif9966
Forumda Kimler Online (Şu anda 1 kişi Online)
  • ADMINISTRATOR (3)